שוקולד
2019
מכירה של פראלינים, טבלאות, טראפלס ומטעמים יחודיים משוקולד מובחר בעבודת יד
סדנאות
2018
סדנאות שוקולד מעשיות וחוויתיות לקבוצות, זוגות, משפחות וילדים.
סדנאות טעימות שוקולד לזוגות וקבוצות. בתאום מראש, גליה 052-340-4536
גליה לוי | שוקולטייר
ואז יום אחד, כמו בסרטים, נפל האסימון. קראתי על חנויות שוקולד ובום! איך לא חשבתי על זה קודם? שוקולד, זה בדיוק מה שאני אוהבת: אומנות ובישול. והנה זה בא. בלימודים הבנתי טעמים וצורות, ובמטבח הקטנטן שלי התחלתי להתנסות. נשאבתי. הכול בקטן. מלאת תשוקה וסקרנות. השוקולד ואני. כשאבא שלי הבין, שאני באמת חייבת לעסוק בשוקולד, אני אתך, הוא אמר לי, צאי לדרך. אצל הוריי במושב פתחתי שוקולטרי קטן. הייתי מאושרת. הרגשתי את החופש לגלות. טעמים וצורות ריגשו אותי. הבשלתי לאט. נהניתי. כשהרגשתי שאני מתגעגעת גם לאנשים, חיברתי בינם לבין השוקולד, והחלטתי לפתוח את המקום שלי לסדנאות. אני מציצה להם בלב, ורק רוצה שיהיה להם טעים. בדיוק כמו אמא שלי.
